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今天安利一个宝藏产区……

发布时间:2020-03-01  点击量:231

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  自今年年初以来,我第一次认真对待葡萄酒,今天,我想向安利出售我们很少涉及的意大利葡萄酒。为什么你们安利喝意大利酒?让我们首先输入一些直观的数据:

  根据全球葡萄酒专业买家网站Livex的分析,意大利优质葡萄酒的交易量在8年中增长了10倍,在2019年顶级葡萄酒的十大品牌中,前十名中有4个席位,包括 第一名。

  

  在美国,德国和英国,最大的市场份额是意大利葡萄酒。

  在过去十年中,著名葡萄酒评论家詹姆斯·萨克林在他的职业生涯中评选出的最佳酿酒厂来自意大利。

  尽管在国内,意大利的声誉无法与法国相提并论,但纵观国际市场,近年来,意大利几乎已成为旧世界国家中唯一的强劲增长源。 如果不喝酒,就跟不上潮流。今天,这个意大利安利品牌完美地代表了我们喜欢意大利葡萄酒的两个原因:价格特别高,风格特别有趣。由于特殊时期,我们和供应商的价格有望达到历史最低,不到200元人民币,堪称该国顶级酿酒师的水平:Fattoria Kappa Lambda托斯卡纳IGT 2014原价:238元:198元

  

  这只是一种地方葡萄酒,近年来,它登上了大红虾酒庄

  七种葡萄的复杂混合物,天然酒的味道不像天然酒

  酿酒师的履历非常出色,曾生产过意大利最昂贵的两种葡萄酒

  旧世界的宝藏产区并不昂贵,但它们也依赖意大利。 为什么意大利具有成本效益?让我们来看看意大利最著名的葡萄酒。 2018年,我们从葡萄酒管理局“ Wine Spectors”获得了排名前1的西施佳雅。 平均价格只有1975元,这是国内勃艮第超级公园的价格。在那一年的WS排行榜的前三名中,有两个是意大利。在这份年度葡萄酒单发布的34年中,意大利曾四次获得年度最佳葡萄酒的殊荣,在旧世界中仅次于法国。更直接地,在Winesearcher中,水平比较WS上几个旧世界国家中最昂贵的葡萄酒。 意大利确实属于安全带。 您可以一次喝到“最昂贵”的良心价。

  再举一个奇偶校验点的例子。

  在2019年Wine Spector的前100名高性价比葡萄酒中,意大利葡萄酒占17种,尤其是在优雅的红色葡萄酒中,它击败了一个新世界并赢得了四分之一的席位。那么,既然质量好且具有成本效益,为什么它不如法国著名?主要是因为我了解意大利,所以学习成本太高:数千个品种,500个合法生产区,超过40万家酒厂,我真的无法入手。显而易见的例子是:您知道澳大利亚的设拉子,德国的雷司令,新西兰的长相思,但是在意大利,您几乎找不到能够完全代表这个国家的品种。找不到代试管移植后可以白萝卜吗表性的品种并不重要,我们会找到代表性的样式并融合在一起。这是我们选择该酒的第二个原因,它是7种品种的超级托斯卡纳葡萄酒。作为上个世纪意大利最重要的变化,我们必须花几分钟来解释什么是托斯卡纳。超级托斯卡纳1960年代,托斯卡纳的基安蒂经典是一只公鸡),甚至是意大利最经典的产区之一。 由于遵循过时的传统,整个生产区域的质量下降。 因此,在1960年代末期,由西施家亚和Ornellalia领导的几家酒庄在生产区域规定的15%混合品种中大胆使用了国际品种赤霞珠和赤霞珠,并且适合降级。“区域餐酒IGT”出售。然后,在1978年Decanter庆祝的盲品活动中,西施佳雅酒在1972年击败了许多顶级波尔多酒并声名famous起,这激发了整个生产领域的创新和改革。 许多酒厂已经开始自愿降级为优质葡萄酒。这些IGT远远优于普通地区的葡萄酒质量,被称为超级托斯卡纳。即使在今天,在意大利最昂贵的葡萄酒清单中,超一流的葡萄酒和葡萄酒仍然重叠。在任何旧世界国家中,这都是不可想象的。没办法,这是任性的意大利语:)。让我们回到今天介绍的酿酒厂Fattoria Kappa,它属于Super Tuscany的团队。 自推出第一年以来,它已经十岁了。尽管它没有获得很多奖项,但其酿酒师和产区却提供了很多东西。该酒厂位于托斯卡纳的Bolgheri。 它也是一个很小的沿海地区朝陀的发源地。 到目前为止,它还没有获得DOC名称,但是聚集了最著名的超级英雄。密度有多大?大概在好莱坞别墅中,邻居住在像斯科塞斯这样的大导演中。从最著名的Xi Shijiaya向东走几步,我去了四个著名的意大利人之一的Ornellalia,然后从Ornellalia到SR296高速公路20分钟到达 Fattoria Kappa。甚至酿酒师兼所有者Andrea di 试管婴儿取卵过程痛苦吗 Maio也与Ornellalia有着深厚的关系。在建立独立门户之前,安德里亚在Ornellalia创始人家族的酿酒厂主持了一场经典音乐会。葡萄酒的推出有点违反广告法,让我们来看看这个平均价格和感觉:在此之前,是Isole e Olena在另一个大牌村庄制造了旗舰Ceparello十年的原因,我们还从价格方面对其进行了解释:Andrea曾为之工作的酿酒厂从头到尾一直在Bohgeri产区附近。 酒厂彼此之间的距离不超过一百公里,都是Bohgeri著名的村庄。 可以说他对这片土地太熟悉了。在大明庄工作了多年之后,安德里亚希望遵循流行的路线,制作地道的东西,但也要体现传统的葡萄酒。例如,如果他以前在明庄酿酒,并努力写出经典杰作,那么Fattoria Kappa更像是一幅生动的素描,易于阅读和看似,具有真实的心情和时光流逝的感觉。时间感不是胡说八道。 我已经并行尝试了几年的酿酒厂,很明显,我可以喝到酿酒师打算保留的商标:2013年的阳光充足而丰富,2014年的温暖更苗条,而2015年又干又热 结构坚固。“酿造平易近人的葡萄酒的传统方式”是所有者的制服。 他想酿造像约翰·列侬这样的名酒,但绝不影响质量。从获奖的频率来看,您也可以磨一下:在2011年,2013年和2015年,我获得了大红虾的高额奖励。让我们谈谈种植和酿造。为了确保质量,葡萄以最高密度种植,每英亩种植4000株葡萄?7,500株,但产量只有4。5吨/淀粉,主要是因为酿酒厂对葡萄的筛选几乎是严格的。用手将其拾取,并在去除茎后再次对其进行筛选,就像这样一个接一个:为了反映产区的特征,安德里亚使用在不同土壤上种植的7种葡萄进行混合,包括国际品种的赤霞珠,梅洛,希拉以及当地品种的桑娇维塞和蒙特布乔。但是,如果仔细看一下这个比例,您就会了解他的个人特征在哪里:赤霞珠,希拉和赤霞珠。因此,与主流超级护理相比,Kappa的葡萄酒口感更加精致典雅。酿造是一种自然的方法,几乎不需要干预,自然的野生酵母发酵,重力汁提取,没有温度控制的发酵,没有过滤且没有澄清。实际上,Kappa的葡萄酒可以归类为近年来非常流行的“天然葡萄酒”,但是该酒厂并不以此为卖点,因为许多意大利酒厂的祖先都是以这种方式酿造的。这种Lambda很容易理解:浓缩李子,酸李子和红枣的香气不会使您的脸变钝。入口具有柔和的重量,温暖的肉桂,草药香气,多汁的水果香气中的肉质,恰到好处的酸度,单宁含量不高,抛光的细度,结构感和非常舒适的饮料。最后,必须强调的是,这次也是因为这一流行病,我们和供应商指出了前所未有的超好价格。尽管WS上没有2014年的价格,但是如果您查看2015年,您肯定会得到:友情提示1。 建议您将它放回几天后再放回去。 如果您感到受阻,可以醒来半个小时。2。 乌鲁木齐,阿克苏,银川,西宁,库尔勒,运城,汉中,兰州,西安,西安无法发行均价超过WS 198的星级酿酒师复制过程的描述¥ tO3j1414qWb ¥在玩开寿陶家之后,这个鹅姑娘用“吐司”回应了朋友,并进入了企鹅酒客小组,寻找喜欢喝酒的朋友!


参考资料

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